Guakamole

Сипаттамасы мексикалық авокадо тағамы (әуесқой үшін, мысалы, мен оны ақша үшін жемеймін). Бұл "Тако", "Файитас" сияқты мексикалық тағамдарға, сондай-ақ "Тортилья" жүгері чиптеріне, шикі көкөністерге, грильде пісірілген балық пен құс етіне арналған классикалық дәмдеуіш. Ол келесідей дайындалады: 1. бере:сол авокадо (жасыл қосылған тропикалық жемістердің бір түрі:нұхтың целлюлозасы, айтпақшы, бұл жемістің атауы сөзбе-сөз анатомиялық мүше ретінде "Аталық безді" білдіреді, өйткені ол пішініне ұқсайды), тұқымдарды алып тастаңыз, целлюлозаны ыдысқа үлкен қасықпен алыңыз, 2. целлюлозаға нате қосыңыз:соларға арналған сынықтар:рке: пияз, бірнеше жаңа Жалапено бұрышы (өте ащы ащы бұрыш!) және қызанақ, 3. шанышқымен барлық осы ингредиенттерді илеңіз (бірақ пюре күйіне дейін емес), тұз, лимон шырынын және басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз (қайсысы екеніне сенімді емеспін, менің ойымша, жаңа кориандр немесе кинза)