Котлеттер әдеттен тыс.

Сипаттамасы Тауық еті - 500 г., майонез - 3 ас қасық. л. , 3 жұмыртқа, крахмал 3 ас қасық. л. тұз. Етті 0,5 Х 0,5 мм ұсақ текшелерге кесіңіз, жұмыртқа, крахмал және майонез қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Дәміне қарай тұз, бұрыш. Массаны ас қасықпен қыздырылған маймен бірге табаға салыңыз да, екі жағынан қызарғанша қызарғанша қуырыңыз. Котлеттер қуырылған, бірақ күйіп кетпеген баяу отта қуырыңыз.