Тартылған қамыр
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 2 кесе ұн үшін (премиум түрі) 2 ас қасық алыңыз. л раст. май, 2 жұмыртқа, 3/4 кесе су, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Иленген қамырды шарға айналдырып, ұн себеді, сүлгімен жауып, 30-40 минутқа қояды. Содан кейін қамырды илектеу түйреуішпен жайып, содан кейін қағаз жұқа болғанша қолмен жан-жаққа созады. Тартылған қамырдан плачинда немесе струдель пісіріледі.