"СЕЛЯНСКАЯ" тағамдары

Сипаттамасы Дайындау үшін алдыңғы рецептті қараңыз. 50-55 минут қайнатыңыз. Дайын өнім шамамен 0,5 литрлік 14 банка береді. 2 кг үгітілген сәбіз, 2 кг асқабақ 1х1 см текшелермен, 0,5 кг майдалап туралған болгар бұрышы, 2 кг қызанақ және 250 г сарымсақ - ет тартқышта, ақжелкен мен аскөк, 500 г майдалап туралған 2 шоқ, май, 130-150 г қант, 80 г тұз, 100 г сірке суы.