Жасыл борщқа дайындық - 2

Сипаттамасы 10 банка үшін 0,5 л - 3 кг қымыздық, 2 кг жасыл пияз, 500 г аскөк, 500 г ақжелкен, 80 г тұз. Барлық компоненттер кесіледі, араластырылады және шырын бөлінгенше тұзбен мұқият сүртіледі, 0,5 л банкаларға тығыз салынады және 20 минут зарарсыздандырылады.