Маринадталған сарымсақ - 3

Сипаттамасы Піспеген сарымсақ бастарын сыртқы қабыршақтардан тазартып, тамыры мен сабағын кесіп, 3 литр банкаға салып, қайнаған суға құйыңыз. 10-15 минуттан кейін суды ағызып, қайтадан қайнатыңыз және сарымсақты қайтадан құйыңыз. Үшінші рет сол суға 70-100 г тұз, сол мөлшерде қант салып, қайнатыңыз, банкаларға 70-100 мл сірке суын құйыңыз, тұзды ерітінді құйыңыз, ораңыз және ораңыз.