Шырғанақ желеі

Сипаттамасы целлюлозасы бар 1 литр шырын, 950 г қант. Шырынды қантсыз целлюлозамен баяу отта қыздырыңыз, қант қосыңыз, жоғары температурада массаның температурасы 104-105 градусқа дейін пісіріңіз. Ыстық, салқын және тығынмен құйыңыз.