Асқабақ ботқасы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Асқабақ - 1 кг, жарма - 1 стакан, қант - 1/, кесе, май - 100 г, су - 1 стакан, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Асқабақтың қабығы мен тұқымын аршып, ұсақтап турап, сары маймен, сумен қайнатыңыз. Содан кейін жарма, қант, тұз қосып, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Тары қосылған асқабақ ботқасы өте дәмді. Асқабақ - 1 кг, тары (немесе күріш) - 150 г, сүт - 2 кесе, май - 2 ас қасық. л., дәміне қарай тұз. Асқабақты кішкене текшелерге кесіңіз, ыстық сүтке салыңыз, қант, тұз қосып, қайнатыңыз. Жуылған тары немесе күрішті құйып, ботқаны әдеттегідей пісіріңіз.