Нағыз майонез
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер жұмыртқаның сарысы 2 дана. өсімдік майы 100 г. сірке суы (4,5%) немесе лимон шырыны 1 шай қасық. дәміне қарай тұз, дәміне қарай қант
Сипаттамасы Сарысын миксермен бір шымшым тұзбен шайқаңыз. Ұруды жалғастыра отырып, біртіндеп, біртіндеп иіссіз өсімдік майын қосыңыз (дәлірек айтқанда, біртіндеп - бұл барлық құпия). Дәміне қарай лимон шырынын немесе сірке суын, сондай-ақ тұз бен қант қосыңыз. Майонез өте қалың болуы керек. Әуесқой үшін: әр түрлі дәмдеуіштерді, майдалап туралған шөптерді, қыша (жарты шай қасық), томат пастасын және т.б. қосуға болады.