Шайқалған бұршақ
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Құрғақ бұршақ - 700 г, өсімдік майы - 200 мл, пияз - 200 г, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Сұрыпталған бұршақты 6-7 сағатқа жібітіңіз, содан кейін суық сумен жауып, баяу отта пісіріңіз. Дайын бұршақты ет тартқыштан өткізіп, суытып, ағаш қасықпен жақсылап шайқаңыз, аздап өсімдік майы мен тұзды суық суға сұйылтыңыз. Табаққа салыңыз да, майға қуырылған пияз сақиналарымен безендіріңіз.
