Тәтті тоқаштар
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қамыр: 2 кесе сүт (майсыз), 2 жұмыртқа, бір ас қасық құрғақ ашытқы, 1,5-2 кесе қант, 0,5 кесе өсімдік майы (жақсырақ айқын дәмсіз), бір шымшым тұз, пышақтың ұшындағы ванилин және серпімді болу үшін жеткілікті ұн. өте қатты емес қамыр.
Сипаттамасы Олар өте дәмді, ал рецепт күрделі емес және үнемді. Бұл рецепттің сұлулығы - қамырды бірнеше рет илеудің қажеті жоқ. Оның жақсы орналасуы үшін жеткілікті. Осыдан кейін үстелді өсімдік майымен майлап, қамырдың үштен бір бөлігін қалыңдығы 3-4 мм-ге дейін жайыңыз. Толтырма қамырға салынады - үгітілген алма, қант пен даршын себіліп, өсімдік майымен себіліп, орамға оралады. Толтырманы әр түрлі етіп жасауға болады, қазірдің өзінде дәлелденген нұсқалары: жаңғақ қосылған кептірілген өрік, қара өрік қосылған мейіз, қант қосылған еритін какао ұнтағы. Содан кейін орамдар қалыңдығы 2 см кесектерге кесіліп, ыстық пешке тегіс қойылады. Кішкене нюанс - ғажайып пеште ол әлдеқайда дәмді болып шығады :)
