Бәйшешектен жасалған тосап

Сипаттамасы Бәйшешек гүлінің джемі дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Бәйшешек гүлдерін күндізгі уақытта немесе күндізгі уақытта, олардағы нектар өндірісі максималды болған кезде жинауға болады. Екі жүз гүл себетін жинап, жуып, эмаль ыдысқа салады, сол жерге бір езілген лимон қосып, 10 шие жапырағын қосқан жөн. Бұл джемдерге қосымша дәм береді. 0,5 литр қайнаған су құйыңыз, баяу отта қақпақтың астында 10 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін, 24 сағат бойы талап етіңіз, сүзгіден өткізіңіз, сығыңыз. Бұл ыстық сорпаға 750 гр қосылады. қант және жарты сағат бойы пісіріңіз. Алынған джемнің дәмі балға өте ұқсас. Рецепт жіберілді - raisatl және Юрий Помещик