Шырғанақ

Сипаттамасы Өте құнды жидек. Ерекше тарт дәмі шырғанақты дәрумендік және емдік қасиеттерінен айырмайды. Оны қантпен ұнтақтайды, одан тосап қайнатады, одан шырғанақ майы алынады - ең құнды дәрілік зат, көптеген ауруларға ем.