Урдасы бар құймақтар

Сипаттамасы Ұн-275 г, сүт-400 мл, қант-65 г, 1 жұмыртқа, май - 75 г, ванилин, лимон қабығы, тұз. Ұнды, сүтті, қантты, тұзды, бір жұмыртқаны, ванилинді, бір лимонның қабығын араластырыңыз, осылайша құймақ үшін біртекті сұйық қамырды дайындаңыз. Дайын қамырды шөмішпен ыстық, майланған табаға құйып, құймақтарды екі жағынан аздап қызартып пісіріңіз. Барлық құймақтарды осылайша пісіріңіз. Урданы ұнмен (25 г), қантпен (25 г), жұмыртқамен, ванилинмен, лимон қабығымен және майдалап туралған аскөкпен жақсылап араластырып, салманы дайындаңыз. Толтырманы ыстық құймаққа жайыңыз, оларды түтікке айналдырыңыз, майланған пісірме табаққа салыңыз да, ыстық пешке 10 минутқа қойыңыз. Қант ұнтағына себілген үстелге қызмет етіңіз.