Қырыққабат қосылған толма
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қой еті 80, күріш 15, пияз 15, еріген сары май 10, жаңа қырыққабат 120, өрік немесе кептірілген өрік 15, айва 30, томат пюресі 5, шөптер, тұз.
Сипаттамасы Ереванның толмасы сияқты дайындалған тартылған ет күйдірілген қырыққабат жапырақтарына оралады. Толма кастрюльге салынады, айва кесектерімен, кептірілген өрікпен жабылады, ыстық сумен немесе қызанақ пен май қосылған сорпамен құйылады және рұқсат етіледі. Шөптерге себілген өз тұздығымен беріледі.
