Көкөніс тағамдары (аспазшының тосын сыйы)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 450 г жаңа піскен қызанақ, 400 г баклажан, 100 г тәтті болгар бұрышы, 100 г пияз, 400 г алма, 100 г шөптер, 300 г өсімдік майы, дәмдеуіштер, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Баклажан мен тәтті бұрышты өңдеуден кейін текшелерге кесіңіз, өсімдік майына қуырыңыз. Жолақтарға кесілген пиязды құтқарыңыз. Барлығын араластырыңыз, кастрюльге салыңыз, үстіне - тілімдерге кесілген алма мен жаңа піскен қызанақты, туралған көк, дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштерді салыңыз. Қақпақпен жабыңыз және ыстық пешке 30-40 минутқа қойыңыз.