Қамырға қуырылған баклажандар
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Баклажандар 100, жұмыртқа 1/2 дана., ұн 20, сүт 25, өсімдік майы 20, тұз.
Сипаттамасы Баклажандар қабығынан тазартылады және тілімдерге кесіледі. Қамыр жұмыртқадан, ұннан және сүттен дайындалады. Баклажан кесектерін тұздайды, қамырға батырады және қыздырылған майға қуырады. Ыдысқа картоп пюресі қосылған ыстық күйінде беріледі.