Ароматный жареный рис (кухня: Индийская)

Описание 0,5 стакана длиннозерного риса, 3 ст. ложки растительного масла, 8 бутонов гвоздики, 4 толченых черных стручка кардамона, 1 веточка лавра, 7,5 см палочки корицы, 1 чайная ложка зерен черного перца, по 1 чайной ложке семян тмина и кориандра, 1 шинкованная тонкими кольцами луковица, 1 маленький кочан цветной капусты, разделенный на мелкие соцветия, соль, кольца лука и лавровые листья для украшения.