Страницы
  • Рецепты
  • Все кухни мира
  • Избранное
  • Авторы
  • Ваш профиль
  • Добавить рецепт
Мы в telegram
РецептыВсе кухни мираИзбранноеАвторы
ҚазДобавить рецепт

Курица в сыре

Добавлено: 10.09.2024
0
0
Время изготовления
АватарMealy.kz
Продукты Курица 1 шт., яйцо 2 шт., сыр тертый 1 стакан. молоко 1/2 стакана, крахмал 1 ч.л. сливочное масло 4 ст. л., соль по вкусу.
Описание Подготовленную тушку курицы разрезают на куски, солят, кладут в глубокую сковороду, добавляют немного воды и припускают при закрытой крышке на слабом огне до тех пор, пока вода не выкипит, а курица не станет мягкой. Сыр натирают на терке, соединяют с сырыми яйцами, молоком и крахмалом, добавляют соль, перец и хорошо взбивают. Отдельно на сковороде разогревают сливочное масло. Куски курицы несколько раз обмакивают в сырную смесь, обваливают в сухарях и обжаривают на сковороде с разогретым сливочным маслом до золотистой корочки. На гарнир можно подать рис с орехами. Для его приготовления растапливают сливочное масло, обжаривают в нем очищенные измельченные орехи, смешивают их с отварным рисом, солью и перцем. До подачи выдерживают на слабом огне. Для гарнира: вареный рис 3 стакана, измельченные орехи 1/2 стакана, масло сливочное 150 г, соль, перец по вкусу.

Похожие блюда

  • Поэлья (кухня: испанская)
    10 минут
    0
    0
  • Пелло (свинина с рисом и ананасами)
    Не указано
    0
    0
  • Жаркое "варадо де франчо" (коста рика)
    Не указано
    0
    0
  • Курица в зеленом соусе
    Не указано
    0
    0
  • Картофлянники (кухня: белорусская)
    5 минут
    0
    0
  • Баранина молодая с бобами
    Не указано
    0
    0
  • Суп "карри"
    3 минуты
    0
    0
  • Клецки капустные
    10 минут
    0
    0
  • Цыпленок с каперсами
    10 минут
    0
    0
  • Рецепт
    Ризотто по-пьемонтски (плов)
    Не указано
    0
    0

Комментарии

Комментарии отсутствуют
Авторизация
СупВтороеСалатЗакускаНапитокКаша
Политика конфиденциальности
Контакты
mealy.kz@bk.ru
+77052809027
@ Copyright 2025. Все права защищены