Перкельт из карпа
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты
Карп зеркальный - 300 г
лук - 40 г
паприка - 4 г
жир - 5 г
перец сладкий стручковый - 50 г
помидоры - 60 г или томат-пюре - 30 г
соль - 2 г.
лук - 40 г
паприка - 4 г
жир - 5 г
перец сладкий стручковый - 50 г
помидоры - 60 г или томат-пюре - 30 г
соль - 2 г.
Описание (кухня: Венгерская) Карпа обработать, разделать на филе (с кожей и реберными костями) и нарезать по 2 кусочка на порцию. В сотейнике обжарить мелко нарезанный лук, посолить и посыпать паприкой. Уложить кусочки рыбы, обработанные и нарезанные помидоры, сладкий перец и тушить с добавлением рыбного бульона на слабом огне до готовности. Подавать на стол в горячем виде. На гарнир можно подать отварной картофель или галушки.
Похожие блюда
Как приготовить Перкельт из карпа пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся Карп зеркальный - 300 г, лук - 40 г, паприка - 4 г, жир - 5 г, перец сладкий стручковый - 50 г, помидоры - 60 г или томат-пюре - 30 г, соль - 2 г.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz