Чихиртма (Плов из кур или баранины)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты
Курица или баранина 150
рис 100
масло топленое 20
комбижир животный 10
лук репчатый 60
кислота лимонная 0
5
яйцо 1 шт.
корица 0
2
шафран
укроп
соль.
рис 100
масло топленое 20
комбижир животный 10
лук репчатый 60
кислота лимонная 0
5
яйцо 1 шт.
корица 0
2
шафран
укроп
соль.
Описание Из риса готовят откидной плов. Курицу обжаривают и нарезают порционными кусками. Баранину, нарезанную кусками, также обжаривают. Затем добавляют пассированный лук, лимонную кислоту, корицу, соль, заливают взбитыми яйцами с укропом и запекают. К мясу подают плов, часть которого окрашивают шафраном.
Похожие блюда
Как приготовить Чихиртма (Плов из кур или баранины) пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся Курица или баранина 150, рис 100, масло топленое 20, комбижир животный 10, лук репчатый 60, кислота лимонная 0,5, яйцо 1 шт., корица 0,2, шафран, укроп, соль.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz