Рыбное филе с картофелем в мундире
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления20 минут
Продукты
400 г рыбного филе
соль перец
лимонный сок 1 чайн. ложка горчицы
150 г сала
1 луковица 300 г савойской капусты 1 стол. ложка растительного масла 200 мл. бульона
4 помидора по 0
5 чайной ложки сухого майорана и тимьяна
соль перец
лимонный сок 1 чайн. ложка горчицы
150 г сала
1 луковица 300 г савойской капусты 1 стол. ложка растительного масла 200 мл. бульона
4 помидора по 0
5 чайной ложки сухого майорана и тимьяна
Описание Картофель варить около 20 мин. Добавить соль, перец, лимонный сок и горчицу. Оставить пропитаться на 10 мин. Савойскую капусту помыть, почистить и нарезать полосками. Бланшировать около 5 мин. Обдать холодной водой и дать стечь. Сало обжарить в горячем растительном масле. Добавить лук. капус- ту и бульон. Приправить солью, перцем и травами. Жарить около 25 мин. Добавить рыбу. Жарить следующие 10 мин. Соединить с разрезанными на 4 части помидорами. Картофель слить и очистить от кожуры. Подать с обжаренной рыбой. В одной порции 520 ккал
Похожие блюда
Как приготовить Рыбное филе с картофелем в мундире пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 20 мин. Из продуктов вам понадобятся 400 г рыбного филе, соль перец, лимонный сок 1 чайн. ложка горчицы, 150 г сала, 1 луковица 300 г савойской капусты 1 стол. ложка растительного масла 200 мл. бульона, 4 помидора по 0,5 чайной ложки сухого майорана и тимьяна. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz