Узвар

Описание Перебранные и хорошо промытые сушеные фрукты закладывают в кипяток и варят до мягкости под крышкой (Яблоки и груши варят отдельно). Отваренные фрукты смешивают, заправляют медом, доводят до кипения и ставят в холодное место для настаивания.