Полтавалық котлеттер
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Сиыр еті 140, шошқа майы (бекон) 10, сарымсақ 1,5, ұнтақталған қара бұрыш, су 10, крекер 12, май 10, сары май 5, тұз.
Сипаттамасы Сиыр еті ет тартқыштан екі рет өткізіледі, оған су құйылады, туралған шошқа майы (бекон), сарымсақ, тұз, ұнтақталған бұрыш араластырылады. Тартылған в котлеттер пішінделеді, оларды нан үгіндісіне салып, қуырады. Үстіне еріген сары май құйып, қуырылған картоппен бірге беріледі.
