Вегетариандық шұжықтар (ағылшын рецепті)

Сипаттамасы Жаңа піскен нан үгіндісін (150 г), үгітілген ірімшікті (150 г) және туралған пиязды ыдысқа араластырыңыз. 2 жұмыртқаны аздап шайқаңыз және 30- 40 г туралған ақжелкен, қыша және бұрышпен араластырыңыз. Бұл қоспаға нан үгіндісін, ірімшік пен пиязды қосып, шанышқымен жақсылап араластырыңыз. Қоспаны сіріңке таяқшаларының пішініне кесілген ірімшіктің үстіне жабыстырып, шұжықтардың пішінін беріңіз. Әрбір шұжықты жұмыртқаның ақтығына батырыңыз да, нан үгіндісіне ораңыз. Зәйтүн майына қуырыңыз, сонда шұжықтар алтын қоңыр түске ие болады.