Ишхан хоровац (Түкірген форель)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Ұсақ форель 190, анар шырыны 20, сары май 5, ақжелкен, бұрыш, тұз.
Сипаттамасы Балықты бастың бүйірінен ішін кеспей ішектен шығарады, жуады, тұз бен бұрыш себеді, шашлыкқа салып, ыстық көмірдің үстіне қуырады, мезгіл-мезгіл маймен майлайды, қызмет еткенде анар шырынын себеді. . Гарнирге шөптер немесе көкөністер беріледі.
