Алма құймақтары

Сипаттамасы Алманы пісіріңіз, електен сүртіңіз. Алынған пюреге ұн, тұз, қант, жұмсартылған сары май мен ашытқыны қосыңыз, бұрын қант қосылған аздап жылы суда сұйылтылған, сондықтан олар жақындауға уақыт алады. Біртекті масса алынғанша бәрін жақсылап араластырыңыз. Ас қасықпен қамырды кішкене бөліктерге бөліп, маймен жақсы қыздырылған табаға салыңыз. Екі жағынан да қуырыңыз. пісірілген алмадан алма тұздығы 1 кесе ұн 1/2 кесе кесе 1/2 кесе сары май 50 г. ашытқы 10 г. дәміне қарай тұз