Маскарпоне ірімшігі қосылған феттуцин (тағамдар: итальяндық)

Сипаттамасы 4 порция үшін: 1 пакет (5 гр) құрғақ порчини саңырауқұлағы 500 гр брокколи тұзы, ақ бұрыш 1 орташа пияз 300 гр Кассель шницелі 250 гр кеспе-феттуцин 2 ас қасық.л алхоры. май немесе маргарин 2 ас қасық.л. (30 гр) ұн 2 шай қасық. көкөніс сорпасы (еритін) 100 гр маскарпоне (итальяндық жұмсақ ірімшік)немесе Creme fraоche 40 гр Емменталер немесе Гуда ірімшігі