Картоп салаты қосылған камбала

Сипаттамасы 4 порция үшін: 1 кг тазартылмаған картоп 1 пияз 1/2 салат қияр (шамамен. 250 гр) 1 шоқ шалғам 1 шоқ жасыл пияз 3 ас қасық.л өсімдік майы, 2-3 ас қасық.л. сірке суы 1 шай қасық. көкөніс сорпасы (еритін) 1 ас қасық.л. орташа өткір қыша тұз, бұрыш мүмкін 1 ас қасық.л. қыша дәндері 75 гр ысталған шошқа майы ет жолақтарымен 4 камбала (әрқайсысы 350-400 гр пайдалануға дайындалған) 2 ас қасық.л. ұн 20 гр май немесе маргарин мүмкін 2 ас қасық.л. каперс