Дала кәуабы (тағамдары: Түрікмен)

Сипаттамасы Қойды ұзындығы 10-15 см жолақтарға кесіп, оларға тартылған етті орайды. Шашлыктарды шашлыкқа байлап, көмірге қуырады. Ұсақталған ет - туралған пияз, сарымсақ, шөптер, тұз, дәмдеуіштер қоспасы. Қызмет көрсету кезінде тұз себіңіз.