Шұжықтан немесе хамсадан жасалған шарлар

Сипаттамасы 500 г. Балық, 2 жұмыртқа, 1/2 ас қасық. Ұн, 1/2 ас қасық. Сүт, тұз және бұрыш, өсімдік майы. Балықты тазалаңыз және жуыңыз. Тұз және бұрыш себіңіз. Ұннан, жұмыртқадан және сүттен сұйық қамырды омлет тәрізді етіп дайындаңыз. Құйрықтар үшін 5 балықты алыңыз және табада ыстық өсімдік майына қуырыңыз.