Татлы (Қолдан жасалған помада)

Сипаттамасы Сүтті қайнатады, оған қант құйып, араластыра отырып 20-30 минут қайнатады. Ерін далабының дайындығы келесідей анықталады: бір шай қасық массаны суық суға лақтырады, егер бір уақытта қатты шар пайда болса, далап дайын болады. Ашық қоңыр масса пісіру парағына жұқа қабатпен (2 см) құйылады, салқындатылады және кез келген пішіндегі фигуралар кесіледі. Қант 1000, сүт 350.