Қызылша шыңдарынан жасалған котлеттер

Сипаттамасы Қызылша шыңдарының 5-6 парағының бөліктерін алыңыз, жақсылап шайыңыз, ұсақтап тураңыз (неғұрлым ұсақ болса, соғұрлым жақсы, бір жұмыртқа мен бірнеше ас қасық ұн, тұз қосыңыз, араластырыңыз. Кішкене котлеттер жасап, ұнға орап, өсімдік майына қыздырылған табада пісіріңіз. Ыстық күйінде қолданыңыз, қаймақпен бірге қолдануға болады. қызылша шыңдары 5-6 жапырақ жұмыртқа 1 дана. ұн 4-5 ас қасық. л тұз