Кептірілген жемістер қосылған кекс

Сипаттамасы Қажет: 1,5 кесе қант, 4 жұмыртқа, 1 кесе өсімдік майы, 4 кесе ұн, 1,5 шай қасық сода, 2 кесе кептірілген жемістер, 1 кесе жаңғақ, 1 ас қасық. үгітілген лимон қабығының қасық, 1 стакан сүт. Жұмыртқаны көбік пайда болғанша қантпен шайқаңыз. Ұруды жалғастыра отырып, массаға өсімдік майын жұқа ағынмен құйыңыз. Кептірілген жемістерді (шабдалы, өрік, мейіз, алмұрт, құрма, інжір) ұсақтап тураңыз. Жаңғақтарды ұнтақтаңыз. Ұн, сода, кептірілген жемістер, жаңғақтар, үгітілген лимон қабығы, сүтті араластырыңыз. Біртектілікке дейін араластырыңыз. 65-75 минут пісіріңіз.