Балық ау гратині

Сипаттамасы Қажет: 2 скумбрия, 6-8 картоп, 1-2 пияз, 3 жұмыртқа, 150-200 г ірімшік, дәміне қарай майонез. Скумбрияны тазалаңыз (балықты тазартумен айналыспау үшін филені дереу алған дұрыс, бірақ теріні алып тастауды ұмытпаңыз - оны шайнау проблемалы). Картопты қайнатыңыз, тілімдерге кесіңіз. Пішінді маймен майлаңыз, алынған картоптың жартысын түбіне салыңыз. Содан кейін балық қабаты, содан кейін пияз, көбірек картоп және тілімдерге кесілген пісірілген жұмыртқа. Үгітілген ірімшік себіңіз және майонезбен жабыңыз. Тұмшапеште қызарғанша пісіріңіз.