Қырыққабат қосылған құймақ

Сипаттамасы Бір жарым кесе сүтке 2 кесе ұн құйыңыз, дәміне қарай 2 жұмыртқа, тұз, қант қосыңыз. Қамыр илеңіз. Қырыққабатты ұсақтап тураңыз немесе үккіштен өткізіңіз - толық ас табақшасы. Қырыққабатты қамырмен араластырыңыз және өсімдік майына құймақ пісіріңіз. Қара бидай ұнынан жасалған мұндай құймақ әсіресе жақсы, бірақ содан кейін қамыр суға иленеді.