Каперс қосылған ақ соус
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер балық сорпасы 2 кесе, ұн 1 ас қасық, сары май 2 ас қасық, пияз 1/4, ақжелкен, майдалап туралған тамыр 1 шай қасық, каперс 2 ас қасық, дәміне қарай тұз, бұрыш бұрышы, лавр жапырағы.
Сипаттамасы Ұнды қуырыңыз, араластырыңыз, оған сорпаны құйыңыз, біртекті масса алынғанша араластырыңыз. Туралған көкөністер мен каперстерді қосыңыз, баяу отта 30-35 минут қайнатыңыз. Соңында бұрыш, лавр жапырағын қосыңыз. Дайын тұздықты сүзіп алыңыз, көкөністерді електен сүртіңіз және тұздықпен жақсылап араластырыңыз.