Жаңа мұздатылған қызғылт лососьді филеге кесіңіз, ішіне салыңыз

Сипаттамасы тұз, көп бұрыш себіңіз, жаңа піскен пиязды қосыңыз, ол неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы болады. Мұның бәрін 0,5 литр кілегей мен пешке 40 минутқа құйыңыз. Қақпақпен жаппаңыз, от қалыпты. қызғылт лосось - 1 дана. пияз - 2-4 дана. кілегей - 1/2 л. тұз бұрышы