Ботқа езбе

Сипаттамасы Дәнді дақылдардың қоспасын алыңыз (мысалы: тары мен арпа, жүгері немесе күріш пен бидай, жүгері мен арпа), дәнді дақылдардың бірі тұтас, ал екіншісі ұсақталған болуы керек. Көкөністерді ірі үккіште үккіштен өткізіңіз, кем дегенде екі түрі. 1 кесе жарма қоспасы үшін 1 кесе көкөніс алынады. Дайын болғанға дейін пісіріңіз. Аздап тұз себіңіз.