Сүзбеден жасалған шұжықтар

Сипаттамасы 500 г сүзбе, 150 г сұлы ұны, 80 г бал, 2 жұмыртқа, 35 г ұн, 100 г қаймақ немесе 500 г еріген сүт. Сүзбені жұмыртқа, сұлы ұны, балмен араластырыңыз. Алынған массаны үстелге шұжық түрінде жайып, кесектерге кесіңіз, ұнға ораңыз. Қуырғышта 170 температурада 3 - 4 минут қуырыңыз. Қаймақпен суару арқылы қызмет етіңіз. Егер ыдысқа еріген сүт берілсе, қаймақ құйылмайды.