"Тосын сый" торты
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қамыр: 3 жұмыртқа, 1 1/2 кесе қант, 1/2 кг еріген маргарин, 5 кесе ұн, 1 шай қасық сода илеп, тоңазытқышқа 1 сағатқа қойыңыз.
Сипаттамасы Крем: 1 кг сүзілген қаймақты 2 стакан қантпен шайқаңыз. Қамырдың бір бөлігінен өте қалың емес 1 тортты пісіріңіз. Қамырдың қалған бөлігінен кішкене шарларды ораңыз (диаметрі 1... 1, 5 см -ден аспайды) және оларды қызарғанша пісіріңіз. Тортты кілегеймен жайыңыз, үстіне шарларды бір-біріне мықтап салыңыз, әр қабатын кілегеймен жағыңыз. Бір шардан 4... 5 қабат шығады. Үстіңгі және астыңғы жағынан тортты шарлар көрінбейтін етіп креммен қалың жағыңыз, қуырылған жаңғақ, үгітілген шоколад себіңіз* Тортты кесу кезінде "тосынсый" пайда болады - тілімде оның барлығы шарлардан тұратынын көруге болады, бірақ соған қарамастан пішінін сақтайды, ыдырамайды. Мұндай тортты сіңдіру керек, сондықтан оны кешке дайындайды, түнде тоңазытқышқа қояды.