Гошнан (бәліштер)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қой еті 100, ұн 120, өсімдік майы 15, пияз 30, ұнтақталған қызыл бұрыш 1, ашытқы 3, тұз.
Сипаттамасы Ашытқы қамыры дөңгелек пирожныйларға кесіледі. Торттардың ортасына жас қозының шикі етін салып, ұсақтап турап, пияз, бұрыш, тұз қосып, салмасын шелпекпен жауып, қамырдың шеттерін біріктіріп, шымшып қояды. Өнімдер табада аз мөлшерде маймен қуырылады. Қызмет көрсету кезінде бірнеше бөлікке кесіңіз. Сорпа бөлек беріледі.