Маринадталған бұрыш

Сипаттамасы Бұрышты 4 тілімге бөліп, 3-5 минут қайнатыңыз. Содан кейін банкке бүктеп, тұзды ерітіндімен жабыңыз. Бұрыш - 5 кг. Сірке суы - 300 гр. Күнбағыс майы - 1 стакан Түйіршіктелген қант - 1 стакан Сарымсақ - 1 бас Тұз - 1 ас қасық. қасық Су - 2 л. Лавр жапырағы, қара бұршақ, бұрыш