Қаймақ қосылған ақ қырыққабат салаты
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер Қырыққабат-1250 кг, қаймақ-200 мл, лимон шырыны-2 ас қасық, 1 үлкен сәбіз, аскөк, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Қырыққабаттың басын тазалаңыз, сабағын алыңыз, оны жапырақтарға бөліп, суық су ағынының астында шайыңыз. Қалыңдатуды кесіп тастағаннан кейін, жапырақтарды орап, жұқалап тураңыз, тұзбен сүртіңіз және 15-20 минутқа қалдырыңыз. Қырыққабатты босатылған шырыннан сығып, салат ыдысына салыңыз, лимон шырынын, майдалап туралған сәбізді қосып, қаймақпен дәмдеңіз. Аскөк себілген салатты үстелге ұсыныңыз.