Қысқы ыстық винегрет
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер 2-3 қызылша, 2-3 картоп, 300 г қышқыл қырыққабат, 1 пияз, 150 г маринадталған саңырауқұлақтар, 1/2 кесе саңырауқұлақ сорпасы, 1 шоқ жасыл.
Сипаттамасы Православиелік ораза (Тағамдар: орысша) Қызылшаны қабығында пісіріп, суытып, қабығын аршып, тілімдерге немесе тілімдерге кесіңіз. Картопты қабығында қайнатыңыз. Кәстрөлге қызылша кесектерін, үстіне - тілімдерге кесілген картоп қатарын, сосын қышқыл қырыққабат қабатын, майдалап туралған пиязды, ең соңында маринадталған саңырауқұлақтарды салыңыз. Саңырауқұлақ сорпасын құйыңыз. Пешке 15-20 минутқа қойыңыз. Шөптерге себілген үстелге қызмет етіңіз.
