Қатпарлы:

Сипаттамасы 1 - текшелеп туралған қайнатылған картоп (Жақсырақ жас), 2 - сақиналарға кесілген және күйдірілген пияз (Туралған жасыл пиязбен алмастыруға болады), 3 - туралған тік жұмыртқа, 4 - аршылған және ұзына бойына жолақтарға кесілген жаңа піскен қияр, 5 - аршылған және тілімдерге кесілген алма, 6 - үйілген шие жидектері немесе тәтті шие - тұқымсыз. Пышақпен салатта жоғарыдан төменге қарай тар тесіктер жасаңыз, оларға тұздалған қаймақ құйыңыз, үстіне қаймақ құйыңыз да, тоңазытқышқа 3-4 сағатқа қойыңыз.