Алма №1

Сипаттамасы Жаңа піскен алмаларды самогонмен құйыңыз, сонда олардың барлығы сұйықтықпен жабылады және алты ай бойы тұндырылады. Содан кейін сүзгіден өткізіп, кастрюльге құйыңыз, дәміне қарай тәттілендіріңіз және самогонның жарылып кетпеуін қадағалап, 3 рет қайнатыңыз. Қалыңдығы түбіне шөгуі үшін салқын жерде тұруға рұқсат етіңіз, сүзіңіз және 10 литр самогонға 2,5 литр мөлшерінде су қосыңыз. Содан кейін дистилляциялаңыз және сүзіңіз.