Котлеттер "Керемет дәм"
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 300 г сүйексіз сиыр еті, 300 г шошқа еті, 50 г сары май, 3 ас қасық. ұн қасықтары, 2/3 кесе сүт, 3 жұмыртқа, қуыруға арналған 50 г маргарин немесе май, дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Сипаттамасы Сиыр мен шошқа етін ет тартқышта ұнтақтаңыз, егер майсыз шошқа еті болса - сары май қосыңыз. Тұз, бұрыш себіңіз, сүттің бір бөлігін құйыңыз, араластырыңыз және қайтадан ет тартқыштан өткізіңіз. Қалған сүтпен шайқалған жұмыртқаны салып, жақсылап араластырыңыз. Алынған фарштан котлеттер жасаңыз, ұнға ораңыз, жұмыртқаға жібітіңіз және екі жағынан қуырыңыз. Қуырылған картоп пен шөптермен бірге қызмет етіңіз.