Йогурттағы қой етінен жасалған котлеттер
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 8 қой еті, 100 г табиғи йогурт, 3 ас қасық. ас қасық лимон шырыны, 2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары, 1 ас қасық. ұнтақталған зімбір қасық, 1 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш, мускат жаңғағы, тұз
Сипаттамасы Таяз ыдыста йогурт, лимон шырыны, өсімдік майы, имбирь, бұрыш және үгітілген мускат жаңғағын араластырыңыз. Кесектерді осы қоспаға салыңыз да, 2 сағат бойы маринадтаңыз. Котлеттерді маринадтан алып тастаңыз және сөреде (үстіңгі жағында) сыртқы жиегі бойымен, қалың жағы шетіне жақынырақ орналастырыңыз. Гриль қосылған кезде 10-12 минут қуырыңыз. Бұраңыз, маринадпен сүртіңіз және гриль қосылған кезде тағы 10-12 минут қуырыңыз.