Тұшпара қосылған сүтті сорпа

Сипаттамасы 9 кесе сүтті қайнатыңыз, тұшпараны төмендетіңіз (Сары май, 1/4 кесе ұн, 3 картоп, 5 ас қасық сүтті қайнатыңыз, 1-2 жұмыртқаның ағын, туралған ақжелкенді шайқаңыз, тұз қосыңыз, араластырыңыз. Тұшпараны сорпада пісіріңіз), қайнатыңыз. Сүттегі үй кеспесі 140 г ұн мен 1 жұмыртқадан кеспе дайындаңыз. 3 бөтелке сүтті қайнатыңыз, тұз себіңіз, 50 г фунт сары май құйыңыз, кеспенің 1/3 бөлігін қосыңыз, пісіріңіз.